Новости компаний производителей и поставщиков пищевых ингредиентов

Algaia, французская компания по производству ингредиентов из морских водорослей, завершила инвестиционный раунд в размере 2,2 млн евро (2,3 млн долл.), чтобы продолжить подпитывать свой двузначный рост. Одним из главных двигателей роста компании является ассортимент текстурирующих решений на основе морских водорослей, которые предназначены для придания формы и структуры продуктам, сочности растительным мясным альтернативам.
За последние три года в производство Algaia в Ланнилисе, Франция, было инвестировано в общей сложности 7 млн евро (7,5 млн долл.), а еще 1 млн евро (1,08 млн долл.) был вложен в Научно-исследовательский центр в Сен-Ло, Нормандия. В 2019 году на площадке Сен-Ло была открыта промышленная экспериментальная производственная линия.
В 2019 году Algaia зафиксировала рост продаж на 17%, а также дополнительный рост продаж на 25% за первые четыре месяца 2020 года.