Новый номер
![](/usr_data/24/10/6/p5591.jpg)
Эксперты
Мнение эксперта – представлены интервью и выступления ведущих экспертов рынка пищевых ингредиентов по актуальным темам. Они отражают все аспекты бизнеса, связанного с производством, дистрибуцией и применением ингредиентов для различных отраслей пищевой промышленности. Показаны тенденции развития рынка, основные мировые тренды, представлены инновационные разработки в области пищевых ингредиентов.
Вопрос к эксперту– здесь Вы можете задать вопросы нашим экспертам, которые касаются технологических аспектов применения различных ингредиентов, развития определенных сегментов рынка и других актуальных тем индустрии пищевых ингредиентов.
Участники рубрики МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА:
- Амадин Де Санти,бизнес-менеджер компании Naturex ;
- Банщикова Татьяна, руководитель департамента, компания «Могунция-Интеррус»;
- Бертрам Люк, директор по продажам и маркетингу в Европе, Африке и на Ближнем Востоке Ingredion;
- Беспалов Александр,руководитель товарного направления «Гастрономические ароматизаторы» ГК «Союзоптторг;
- Беcсонов Владимир,д.б.н., зав. лабораторией химии пищевых продуктов НИИ питания РАМН ;
- Бесецкая Яна, руководитель товарного направления, Группа компаний «Союзоптторг»;
- Богданов Алексей, руководитель товарного направления, Группа компаний «Союзоптторг»;
- Борк Денис, руководитель отдела развития рыбного направления, ГК «ОMEГА»;
- Веретов Леонид,к.т.н., ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии ;
- Галенок Наталья, технолог, компания «Дукат»;
- Горбач Алёна, руководитель товарного направления, ГК «Союзоптторг»;
- Д-р Миан Риаз, директор Центра по исследованию пищевых белков Техасского сельскохозяйственного и механического университета, США;
- Дариэла Роффе Рэкинд,региональный директор по Европе Совета Производителей Миндаля штата Калифорния
- Елхов Валерий, генеральный директор Союза мороженщиков России;
- Зеленский Владислав, доктор-инженер, к.т.н., СППИ, СПбГТИ(ТУ), СПбГАСУ ;
- Злобина Варвара, специалист пищевого направления, ООО "Реттенмайер Рус";
- Елена Карцева,ведущий специалист отдела развития по направлению «Желатин» Группы компаний «Союзоптторг» ;
- Катрин Курц,менеджер по маркетингу подразделения Wholesome компании Ingredion Europe
- Козий Ирина, генеральный директор представительства в России Совета Производителей Миндаля штата Калифорния;
- Кокушков Дмитрий, зам. директора по развитию, ООО «Электронная медицина», к.м.н.;
- Коткова Тамара, НО «Союз Производителей Пищевых Ингредиентов», НП «Союз участников потребительского рынка»;
- Крикун Татьяна, НО «Союз Производителей Пищевых Ингредиентов», НП «Союз участников потребительского рынка»;
- Ларикова Анна,,технолог ГК "Союзоптторг"
- Лаура Кейруш Саймон,, менеджер по продукту пищевого направления компании Biorigin
- Лысенко Ксения, зам. директора по маркетингу ГК «Союзоптторг»;
- Кшиштоф Маршалек, менеджер по продажам и технической поддержке компонентов для пивобезалкогольной промышленности компании BASF;
- Международная исследовательская компания Innova Market Insights B.V./;
- Насонова Виктория,к.т.н. ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии;
- Нечаев Алексей, НО «Союз Производителей Пищевых Ингредиентов», НП «Союз участников потребительского рынка»;
- Охотин Илья, компания «Трансфудсервис»;
- Патрисия Панель-Дюссо,менеджер по маркетингу компании Limagrain Cereals Ingredients (LCI),
- Петыш Яна, директор по маркетингу, ЗАО «Балтийская Группа»;
- Прянишников Вадим, генеральный директор, компания «Могунция-Интеррус»;
- Радемахер Мона, компания ГК Ingredion;
- Рекун Мария,
- Родина Татьяна, научный сотрудник ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии;
- Роенко Татьяна, директор по развитию, компания ООО «Ворлд Маркет», к.т.н.;
- Семенова Анастасия,д.т.н, ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии;
- Семенова Полина, НО «Союз Производителей Пищевых Ингредиентов», НП «Союз участников потребительского рынка»;
- Слагер Хенни, IOI Loders Croklaan;
- Смирнов Евгений, НО «Союз Производителей Пищевых Ингредиентов», НП «Союз участников потребительского рынка»;
- Смирнова Екатерина, менеджер отдела маркетинга компании « Дёлер НФ и БИ»;
- Соколов Виталий,действительный член BSF и ICPF;
- Союз производителей пищевой продукции Таможенного союза
- Суслов Станислав, главный менеджер-технолог, ООО «Неос Ингредиентс»;
- Тарасова Вероника,Московский государственный университет пищевых производств
- Тихомиров Сергей;
- Тютикова Наталья, специалист по маркетингу и бизнес-анализу компании «Хр.Хансен»;
- Тэлбот Джефф, IOI Loders Croklaan;
- Ушкова Ирина, руководитель направления «Пищевая промышленность», ООО «Реттенмайер Рус»;
- Федосовская Марина, менеджер по продажам, ООО «ТД «Аргол»;
- Хлопонина Ольга, начальник отдела по оказанию технологического сервиса, ГК «ЭФКО»;
- Милена Челякова, руководитель бизнес-направления натуральных красителей и красящих ингредиентов компании «Хр.Хансен»;
- Татьяна Цыганова,ФГБНУ НИИ хлебопекарной промышленности ;
- Шестопалова Наталья, технолог хлебопекарного и кондитерского направления, компания «Джорджия»;
- Якутин Сергей, руководитель направления, ООО «Неос Ингредиентс»