Новости бизнеса пищевых ингредиентов

Группа компаний Efes ввела в эксплуатацию новую производственную площадку солодовенного комплекса в ОАО «Красный Восток-Солодовпиво» стоимостью 28,5 млн долл., сообщает «Интерфакс». В рамках проекта компания запустила новое оборудование для производства солода и для комплекса по приемке, очистке и хранению пивоваренного ячменя. В результате мощность солодовенного комплекса увеличена с 90 тыс. тонн до 135 тыс. тонн в год, а совокупная мощность солодовен Efes в России составит 175 тыс. тонн солода в год, что позволит компании полностью обеспечить основным сырьем все свои пивоваренные заводы в Российской Федерации. В России солодовенная отрасль начала развиваться сравнительно недавно. Еще в 2000 году отечественные солодовни могли лишь на 50% обеспечить потребности российских производителей пива, производя около 500 тыс. тонн солода в год. За последние годы солодовщики совершили стремительный рывок, в несколько раз увеличив объемы производства, закупив для предприятий современное оборудование.