Российские новости бизнеса пищевых ингредиентов

Россия из года в год наращивает объемы экспорта спецжиров за рубеж. Так, объемы экспорта заменителей масла какао из России в 2019 году увеличились на 8,8% в сравнении с 2018 годом, приблизившись к уровню 2,7 тыс. тонн. Объемы поставок заменителей молочного жира превысили 22,7 тыс. тонн, увеличившись к 2018 году на 19,5%. Экспорт эквивалентов крайне незначителен: по итогам 2019 года он составил всего 40 тонн, против 46 тонн годом ранее. Более 75% всего объема было представлено продукцией производства НПО «Маргарон» (Санкт-Петербург), а покупателями выступили преимущественно украинские и латвийские предприятия.
Основной объем экспорта заменителей какао-масла и заменителей молочного жира был направлен в страны СНГ. Наибольшим спросом пользовалась продукция производства ГК «Эфко» и АО «Жировой комбинат» (г. Саратов) – по 89% всего экспорта в каждом из рассматриваемых сегментов в 2019 году.