НОВОСТИ

Новый номер

Бизнес пищевых ингредиентов online

Мнение Перспективы развития производства микроингредиентов в РФ

Татьяна Никифорова, д.т.н., профессор, директор ФГБНУ «Всероссийский НИИ пищевых добавок», г. Санкт-Петербург
В настоящее время отсутствие собственного производства необходимого ассортиментного ряда пищевых микроингредиентов для создания пищевой продукции является одним из самых уязвимых звеньев в системе продовольственной безопасности страны.

Тренд Пищевые ингредиенты в хлебопечении

Сергей Краус, д.т.н., профессор, Председатель Правления Союза Производителей Пищевых Ингредиентов
Современный рынок продуктов питания – это сложный рынок товаров с высокой конкуренцией, высокой чувствительностью к индексам покупательской способности и активности. При этом ключевым фактором в потребительских предпочтениях остается соотношение цены и качества продукта.

Актуально Рынок пищевых ингредиентов РФ: состояние и перспективы развития

СППИ
В рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2016» 10 октября 2016 года состоялось расширенное заседание Правления Союза Производителей Пищевых Ингредиентов (СППИ) и руководителей компаний – участников рынка пищевых ингредиентов на тему «Рынок пищевых ингредиентов РФ: состояние и перспективы развития».

Мировой опыт Пальмовое масло в создании масложировых продуктов нового поколения (i)

Алексей Удовенко, директор филиала НКО «Малайзийский Совет Производителей Пальмового Масла»
На мировом рынке растительных масел тропические масла, в том числе пальмовое и пальмоядровое, занимают одно из главных мест наряду с соевым, подсолнечным и рапсовым. Тропические масла традиционно используют в производстве продуктов питания: композиций для жарения, заменителей масла какао, молочного жира и других жиров специального назначения, спредов, шортенингов, маргариновой продукции.

Объявления Скупаем складские остатки

Купим складские остатки: гофрокороба, гофролотки, гофролисты.
2 номера за 2015 год вы можете прочесть в pdf формате, кликнув на обложку.
Ждите обновления!

© 2016 Портал «Бизнес пищевых ингредиентов online» Контакты