Новости компаний производителей и поставщиков пищевых ингредиентов

«Молвест» планирует построить в Воронеже завод по глубокой переработке молока, на котором, в том числе, будут производить концентраты сывороточных и молочных белков, большая часть которых на сегодняшний день импортируется в Россию. Общий объем инвестиций в проект составит около 6,5 млрд рублей.
Планируется, что завод будет перерабатывать 1,2 тыс. тонн молока в сутки, выпускать концентраты сывороточных и молочных белков, а также пермеат (побочный продукт производства сыворотки, используемый в пищевой промышленности).
По оценке «Молвеста», за счет нового предприятия и аналогичных уже действующих мощностей в Калаче Воронежской области компания закроет порядка 60% российской потребности в подобной продукции.

Источник: riavrn.ru, DairyNews.ru