Новости выставок пищевой индустрии: ингредиенты, оборудование, продукты питания

В программе одного из самых значимых и ожидаемых мероприятий кондитерской отрасли страны: панельная дискуссия «Кондитерская отрасль. Вызовы завтрашнего дня», свыше 20-ти выступлений на актуальные отраслевые темы, интерактивные мастер-классы для технологов и маркетологов, выставка-дегустация новинок кондитерских изделий и презентация оборудования и сырья, производственные экскурсии на ведущие кондитерские предприятия страны, награждение победителей 4-го международного дегустационного конкурса кондитерских изделий "Кондитерский Олимп 2026".

В форуме принимают участие представители Белорусского государственного концерна пищевой промышленности «Белгоспищепром», Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь, Министерства здравоохранения Республики Беларусь, Белкоопсоюза, Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь, руководители и ведущие специалисты кондитерских предприятий-производителей РБ, представители бизнес-кругов, представители ведущих кондитерских предприятий-производителей стран ЕАЭС и зарубежья, научного сообщества - РУП НПЦ НАН Беларуси по продовольствию, поставщики сырья и оборудования, маркетологи, торговые организации. Общее количество участников Симпозиума - 250+ человек.

Организаторами 5-го Международного симпозиума кондитеров выступают: Белорусский государственный концерн пищевой промышленности «Белгоспищепром»; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь; РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Республики Беларусь по продовольствию»; Научный, производственно-практический журнал «Пекарь&Кондитер».

Источник: foodprom.bcmagazine.by