Российские новости бизнеса пищевых ингредиентов

Результаты исследования компании «ЭФКО» и A2:Research показали, что 40% россиян тратят на еду от 5 до 15 тыс. рублей в месяц в расчете на одного человека. Еще 26% — от 15 тыс. до 30 тыс. рублей. Кроме того, 21% опрошенных россиян стали придерживаться более правильного питания за последний год.
«Каждый пятый перестал добавлять сахар в чай и кофе, а 17% устанавливают ограничение на количество съеденных сладких продуктов ежедневно. Основным мотиватором для соблюдения здорового образа жизни в России становится желание усилить иммунитет и стать более энергичными. Для этого россияне занимаются спортом, устраивают разгрузочные дни, пробуют интуитивное питание», — говорится в исследовании.
Выяснилось также, что каждый десятый стремится есть меньше мяса, но не исключает его из рациона. Самым полезным в рационе питания 34% россиян считают фрукты, 28% — овощи, еще 20% делают акцент на продуктах с повышенным содержанием белка.
«21% опрошенных стали питаться правильнее, 7% перешли на фермерские продукты, еще 7% стали чаще готовить дома», — выяснили аналитики.

Источник: advis.ru