Зарубежные новости бизнеса пищевых ингредиентов

Какао-бобы демонстрировали беспрецедентный рост стоимости в 2024 году, опережая даже биткоин и фондовый рынок США. По данным MarketWatch, цена какао-бобов выросла более чем вдвое за 2024 год, достигнув рекордных 12 931 тыс. долл. за тонну в декабре.
Экстремальные погодные условия в Кот-д'Ивуаре, крупнейшем в мире производителе какао-бобов, остаются ключевым фактором. Рекордно высокие температуры океана и засуха серьезно снизили урожайность.
По данным Международной организации по какао (ICCO), наблюдается существенный дефицит предложения: сельскохозяйственный год 2023/2024 завершился с самым большим за 60 лет дефицитом какао-бобов – 478 тыс. тонн. Кроме того, мировое производство какао-бобов сократилось на 13,1% по сравнению с прошлым годом, а запасы сократились на 26,8%.
Эксперты отмечают, что сложные погодные условия в Западной Африке продолжают влиять на рынок, создавая условия для дальнейшего роста цен.
По данным Dow Jones Market Data, за год фьючерсы на какао-бобы выросли в 2,9 раза, тогда как биткоин вырос в 2,3 раза, а индекс S&P 500 прибавил менее 25%.
Несмотря на значительный рост цен, спрос на какао-бобы остается высоким, так как потребители неохотно отказываются от таких продуктов, как шоколад.
Сочетание сезонного спроса и ограниченного предложения, особенно в преддверии праздников, может привести к еще большему росту цен.
Эксперты советуют участникам рынка и потребителям учитывать эту динамику, поскольку неблагоприятные погодные условия и глобальное изменение климата продолжают оказывать давление на сельскохозяйственные рынки.

Источник: DairyNews.today  

По данным MarketWatch, их цена выросла более чем вдвое с начала года, достигнув рекордных 12 931 тыс. долларов за тонну 18 декабря.

Экстремальные погодные условия в Кот-д'Ивуаре, крупнейшем в мире производителе какао-бобов, остаются ключевым фактором. Рекордно высокие температуры океана и засуха серьезно снизили урожайность.

Дефицит предложения: сельскохозяйственный год 2023/2024 завершился с самым большим дефицитом какао-бобов за 60 лет — 478 тыс. тонн, по данным Международной организации по какао (ICCO).

Сокращение производства: мировое производство какао-бобов сократилось на 13,1% по сравнению с прошлым годом, а запасы сократились на 26,8%.

Джеймс Ромер, издатель бюллетеня Weather, отмечает, что сложные погодные условия в Западной Африке продолжают влиять на рынок, создавая условия для дальнейшего роста цен.

По данным Dow Jones Market Data, за год фьючерсы на какао-бобы выросли в 2,9 раза, тогда как биткоин вырос в 2,3 раза, а индекс S&P 500 прибавил менее 25%.

Несмотря на значительный рост цен, спрос на какао-бобы остается высоким. Джейк Хэнли, управляющий директор Teucrium, подчеркивает, что потребители неохотно отказываются от таких продуктов, как шоколад.

Сочетание сезонного спроса и ограниченного предложения, особенно в преддверии праздников, может привести к еще большему росту цен.

Эксперты советуют участникам рынка и потребителям учитывать эту динамику, поскольку неблагоприятные погодные условия и глобальное изменение климата продолжают оказывать давление на сельскохозяйственные рынки.

Read more at © DairyNews.today   https://dairynews.today/news/cocoa-beans-are-the-most-expensive-asset-in-2024-amid-shortages-and-unfavorable-weather.html