Новости выставок пищевой индустрии: ингредиенты, оборудование, продукты питания

С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». Впервые выставка проходила на новой площадке – в МВЦ «Крокус Экспо».
«Агропродмаш-2025» подтвердила статус ведущей технологической площадки пищевой и перерабатывающей промышленности России и стран СНГ.
В этом году мероприятие продемонстрировало значительный рост профессионального интереса в отрасли.

Министр промышленности и торговли Российской Федерации Антон Алиханов:
– Сегодня перед агропромышленным комплексом страны стоят амбициозные задачи по модернизации, повышению эффективности производства, в том числе за счет использования российской техники и оборудования. Проведение выставки способствует обмену ценным опытом, расширению деловых связей, а также дает дополнительный импульс к дальнейшему развитию и широкому внедрению инновационных технологий в отрасли машиностроения для пищевой и перерабатывающей промышленности.

Основные итоги и статистика
– В выставке приняли участие 853 компании из 22 стран.
– Общая площадь экспозиции превысила 55 000 кв. м.
– Экспозиция представила свыше 2 000 брендов.
– Представлено 615 отечественных и 238 зарубежных производителей.
– Выставку посетили более 26 000 специалистов, руководителей предприятий, научных сотрудников и технологов пищевой промышленности.
Выставка представила оборудование, технологии и ингредиенты ведущих компаний из России, Австрии, Бельгии, Германии, Египта, Индии, Ирана, Испании, Италии, Казахстана, Китая, Республики Беларусь, Республики Корея, Малайзии, Нидерландов, Польши, Сербии, Тайланда, Турции, Франции, Чехии, Швейцарии. Среди зарубежных участников лидирует Китай – 144 компании, далее следуют Турция – 27 компаний, Республика Беларусь – 23 компании и Италия – 18 компаний.

Заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Марина Афонина:
– Выставка «Агропродмаш» давно зарекомендовала себя как эффективная площадка, которая ежегодно предоставляет специалистам возможность ознакомиться с последними достижениями и инновационными разработками российских и ведущих зарубежных производителей оборудования и технологий для всех сегментов пищевой и перерабатывающей промышленности.

Ключевые темы и новинки
– Основной фокус в экспозиции 2025 года был сделан на автоматизации, цифровых технологиях и роботизации производственных процессов, внедрении IoT-решений на предприятиях.
– Особый интерес вызвали решения для умного транспорта, автономной фасовки и оптимизации логистики сырья.
– Демонстрировались современные линии переработки молока, мяса, хлеба, овощей, а также ультрасовременные системы вакуумной упаковки и модульные конвейеры для пищевых производств.

Достижения и премьеры
– Более 100 компаний презентовали инновационные решения – от умных сенсоров до масштабных роботизированных комплексов для автоматизации производств.
– Презентации новых отечественных брендов оборудования и запуск совместных проектов российских и зарубежных производителей.
– В рамках специальных секций выделено направление чистых технологий и повышения энергоэффективности предприятий.
– Выставка «Агропродмаш-2025» стала рекордной по количеству B2B-встреч и переговоров, было заключено множество партнерских соглашений и меморандумов о сотрудничестве.

Генеральный директор АО «ЭКСПОЦЕНТР» Максим Фатеев:
– В этом году выставка «Агропродмаш» отмечает свое тридцатилетие. Мы встречаем юбилей на новой площадке. Выставка сохранила все тематики – по сути, это много выставок в одной. Системообразующий раздел мясопереработки по-прежнему задает темп, активно развиваются и смежные тематики, в особенности упаковочное, молочное, хлебопекарное и кондитерское оборудование, ингредиенты. Наша модель выставки фактически ведет посетителя по всей цепочке – от ингредиентов до готового продукта, включая производственные линии, упаковку, холодильное оборудование и цифровые сервисы.

Реакция отрасли и СМИ
– Эксперты отмечают существенный интерес к инвестициям в новые технологические решения на фоне роста спроса со стороны российских и иностранных перерабатывающих предприятий.
– СМИ подчеркивают международный масштаб мероприятия, укрепление статуса «Агропродмаш» как главной выставки отрасли, а также активное участие молодых специалистов и студентов профильных вузов.
Выставка «Агропродмаш-2025» подтвердила роль драйвера инноваций, обмена опытом и ключевой точки роста для развития современной пищевой промышленности и АПК России.

Основные салоны выставки
В 2025 году выставка «Агропродмаш» традиционно включала в себя крупные специализированные салоны, охватывающие все секторы пищевой и перерабатывающей промышленности. Каждый салон демонстрировал актуальные отраслевые тренды, инновационные решения и спектр оборудования для различных этапов производства.

– Салон оборудования для мясной промышленности
– Салон технологий для молочной промышленности
– Салон хлебопекарного и кондитерского оборудования
– Салон упаковочных решений и систем, включая модульные, вакуумные и термоусадочные технологии
– Салон производственных линий для переработки фруктов, овощей и консервированной продукции
– Салон ингредиентов, добавок и компонентов для соков, напитков и воды
– Салон цифровизации, IoT и автоматизации производства
– Салон логистики и складских технологий, решений для оптимизации транспортировки и хранения сырья, готовой продукции
Салоны «Агропродмаш-2025» стали точками притяжения профессионального сообщества, инновационных премьер и площадкой для обмена экспертизой среди специалистов отрасли.

Деловая программа
Деловая программа выставки «Агропродмаш-2025» была насыщенной и многоуровневой, собрав на одной площадке ведущих специалистов, представителей бизнеса, отраслевых ассоциаций и ведущих вузов страны.
Ключевым мероприятием деловой программы выставки стал IX Форум «Пищевое машиностроение-2025. Рост на фоне охлаждения вокруг. Как продолжить развитие?», организованный Ассоциацией «Росспецмаш» при поддержке Минпромторга России и Союза машиностроителей России. Модератором выступил президент Ассоциации «Росспецмаш» Константин Бабкин.
Выступая на форуме, заместитель начальника Управления сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Министерства промышленности и торговли Российской Федерации Илья Орсик отметил, что форум в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2025» получился очень интересным, с живыми докладами участников, которые подтверждают, что отрасль движется в правильном направлении. По его словам, тесный диалог с отраслевым сообществом, активная работа рабочих подгрупп и обратная связь от клиентов помогают машиностроителям создавать современное автоматизированное и роботизированное оборудование высокого качества. «Сессия была крайне полезной и показала, что российское пищевое оборудование развивается и готово конкурировать на высоком уровне», – сказал Илья Орсик.
Среди значимых событий деловой программы выставки профессионалы отрасли отметили XV Международный мясной конгресс, Третье Всероссийское совещание директоров по качеству, конференции «Ингредиенты в кондитерской промышленности», «Инновационное российское лабораторное оборудование для АПК».

Направления деловой программы
– Эксперты обсуждали тренды цифровизации, автоматизации и новые подходы в инженерии пищевых производств.
– Прошли стратегические сессии, посвященные развитию экспорта, вопросам импортозамещения, локализации высокотехнологичного оборудования и формированию технологических альянсов в отрасли.
– Особое внимание уделено круглым столам по пищевой безопасности, презентациям инновационных проектов и разбору актуальных регуляторных инициатив.
– Организованы мастер-классы, открытые лекции и воркшопы для повышения квалификации специалистов, а также биржа контактов для прямого взаимодействия производителей и покупателей.
– Для молодых специалистов и студентов – молодежная секция с конкурсами профессионального мастерства и стартап-питчами.
– Впервые в 2025 году в рамках деловой программы прошли дискуссии о развитии экосистемы умных фабрик и интеграции IoT-платформ в пищевую отрасль.
Деловая программа стала эффективной площадкой для обмена опытом, формирования новых партнерств и обсуждения стратегических направлений развития отрасли.
Генеральный партнер выставки – АО «СОЮЗСНАБ»
31-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026» состоится 28 сентября – 1 октября 2026 года.
Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
ВКонтакте, Телеграм
Пресс-служба АО «ЭКСПОЦЕНТР»