Новости выставок пищевой индустрии: ингредиенты, оборудование, продукты питания

22-23 апреля 2026 года в Центре Международной Торговли в Москве пройдёт отраслевая конференция «Ритейл. Готовая еда» — профессиональная площадка от Пищёвки3D для производителей готовой еды, представителей федеральных и региональных сетей, HoReCa и поставщиков технологических решений. Конференция организована при генеральном партнёрстве X5 Group — крупнейшей продуктовой розничной сети России.

Мероприятие пройдет в рамках Russian Retail Show — крупнейшего события для ритейла России, собирающего до 7000 участников из федеральных и региональных сетей, что создаёт уникальную возможность для прямого диалога производителей и каналов дистрибуции.

Рынок готовой еды в России за последние 10 лет вырос в четыре раза и достиг 400 млрд рублей. Ритейл стал главным драйвером роста категории, однако вход в федеральные сети остаётся одной из самых сложных задач для производителей: процесс занимает от года до двух, требует значительных инвестиций и часто заканчивается неудачей из-за незнания требований или ошибок в расчёте экономики.

«Ритейл. Готовая еда» — единственная в России конференция о коммерческих отношениях между производителями и каналами дистрибуции, два дня о том, как попасть в федеральные сети, региональный ритейл, HoReCa и собственную розницу, и выжить там.

Программа включает несколько тематических блоков. Первый день посвящён трём путям к потребителю: федеральные и региональные сети, HoReCa как альтернативный канал, собственная розница. Особое внимание будет уделено СТМ как быстрому пути в сети. Второй день сфокусирован на экономике и выживании на полке: битва за внимание покупателя, юнит-экономика готовой еды, ценообразование и аналитика продаж, масштабирование без потери качества, управление возвратами и претензиями.

Среди спикеров: директор по маркетингу Mr. Food Диля Хасанова, руководитель направления развития ресторанов и ГЕ «Купер» Полина Талачева, директор по развитию отдела готовой еды холдинга «Коломенский» Алена Железогло, директор по работе с клиентами «РОМИР» Маргарита Абрамкина, управляющий партнер «Директфуд» Мстислав Воскресенский, генеральный директор торговой сети «СПАР» Светлана Садовская и другие.

Пищёвка3D — это площадка для живого общения, обмена опытом и создания проектов, определяющих будущее отрасли, поэтому особое внимание будет уделено нетворкингу. Важной частью конференции станет structured networking — скоростные знакомства производителей с представителями федеральных и региональных сетей, операторами HoReCa и франчайзерами.

Программа и регистрация:
http://pischevka3d.ru/retailtech?utm_source=partner&utm_medium=anons&utm_campaign=bfi

Для получения дополнительной информации:
Анна Малявина, +7 (812) 600-19-75,
maljavina@vatelmarketing.ru, info@vatelmarketing.ru

Организатор: ООО «Ватель Консалтинг»