Эксперты отмечают высокую рентабельность и перспективность рынка хмеля России, сообщает sfera.fm. Так, выступая на конференции «Российский хмель» в Чебоксарах, спикеры неоднократно обращали внимание на тот факт, что потребность отечественных пивоваров в хмеле составляет 8-10 тыс. тонн, но в Чувашии, как главном поставщике российского сырья, производится только 200 тонн. Это позволяет закрывать только 3-5% потребности отечественных пивоваренных заводов. Остальная часть сырья – импортная, поэтому рынок хмеля оценивается, как перспективный. Сейчас самое время заходить в эту отрасль и инвестировать в выращивание хмеля.
Помимо Чувашии хмель выращивается в Краснодарском крае, Липецкой области, Воронежской области, Алтайском крае, Марий Эл. Перспективными регионами для выращивания были названы Курская область, Белгородская область, Республика Татарстан, Крым. Тем не менее, 95% рынка хмеля свободно.
Выращивание этой сельхозкультуры имеет достаточно высокую рентабельность – 50% от инвестированных средств. И если раньше срок окупаемости инвестиций составлял 16 лет, то сейчас, благодаря мерам господдержки, он сократился до 6-7 лет. Ключевым инструментом поддержки сегмента является «стимулирующая» субсидия на закладку и уход за хмельниками, а также льготное кредитование. Эти меры направлены на все стадии производства и переработки хмеля.
Источник: sfera.fm.