НОВОСТИ
- Предлагаем муку кешью, фракция 0-2 мм
- Новые участники выставки Global Ingredients Show
- Сюрприз от Modern Bakery. День рождения у нас, а подарок – для вас!
- В ГК «СОЮЗСНАБ» нашли новые пробиотики против лактозной непереносимости и кишечных инфекций
- Запуск завода лимонной кислоты в Тульской области переносится
- В Московской области построят завод по производству маргарина и шоколадных глазурей
- Инновации компании Better Dairy в области прецизионной ферментации: более пристальный взгляд на казеин и остеопонтин
- Россия сократила импорт пальмового масла до минимума за 10 лет
- Аналитики ожидают, что рынок готовой еды в России к 2028 году может вырасти в 1,5 раза
- В Татарстане планируют запустить производство пектина
Новый номер
Аналитические обзоры
- Мировые тренды на российском рынке кондитерских изделий: роль и значение ингредиентов
- Вкус «вкусной еды»: баланс умами и кокуми
- Рынок специй и сушеных овощей: III квартал 2021 года
- Растительные альтернативы молочным продуктам: стремительный рост рынка
- Натуральные усилители вкуса в производстве мясной продукции
- Глобальная политика регулирования в области культивируемого мяса
- Российский рынок специй и пряностей: значительный рост экспорта
- Здоровые снеки: тенденции и инновации
- Рынок лактоферрина: значительный рост во время пандемии
- Культивированный жир: большой потенциал стать популярным ингредиентом для растительных продуктов
- Мировой рынок ванили: продажи будут расти на 8–9% в год
- Технологии ферментации – следующая ступень в развитии производства альтернативных белков
© 2025 Портал «Бизнес пищевых ингредиентов online» Контакты