НОВОСТИ
- В Воронеже «Молвест» построит завод по глубокой переработке молока
- Мировой рынок веганских продуктов достигнет почти 92 млрд долларов к 2027 году
- Рост применения ингредиентов из побочных продуктов в новых продуктах
- Мировой рынок жиров и масел превысит до 323 млрд долл. через пять лет
- Рост объема продаж сразу в 2 направлениях СПН: ритейл и HoReCa
- Выставки InterFood Ural 2024 и FoodTech Ural 2024: анонсируем ключевые события деловой программы
- Хлеб, любовь и качество: в Санкт-Петербурге прошел III международный семинар «Хлебный бизнес. Лучшие практики предприятий Санкт-Петербурга».
- Более 300 поставщиков продовольственного рынка и 30 Стран на Главной Пищевой Выставке Года.
- Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек»
- Счастливое будущее готовой еды на Пищевке3D: OKTOBERFEST
Новый номер
Аналитические обзоры
- Мировые тренды на российском рынке кондитерских изделий: роль и значение ингредиентов
- Вкус «вкусной еды»: баланс умами и кокуми
- Рынок специй и сушеных овощей: III квартал 2021 года
- Растительные альтернативы молочным продуктам: стремительный рост рынка
- Натуральные усилители вкуса в производстве мясной продукции
- Глобальная политика регулирования в области культивируемого мяса
- Российский рынок специй и пряностей: значительный рост экспорта
- Здоровые снеки: тенденции и инновации
- Рынок лактоферрина: значительный рост во время пандемии
- Культивированный жир: большой потенциал стать популярным ингредиентом для растительных продуктов
- Мировой рынок ванили: продажи будут расти на 8–9% в год
- Технологии ферментации – следующая ступень в развитии производства альтернативных белков
© 2024 Портал «Бизнес пищевых ингредиентов online» Контакты