НОВОСТИ

• В России заметно вырос выпуск сухой сыворотки
• В 2024 году под Астраханью запустят завод по выпуску сиропа из топинамбура
• Российские ученые разработали импортозамещающую технологию производства FOS-пребиотиков
• Российские производители сделали производство биоконсервантов в два раза эффективнее
• Лактоферрин растительного происхождения будет выпущен на рынок США после подтверждения безопасности
• В России создали импортозамещающую технологию производства белковых гидролизатов для спортивного и детского питания
• Пальмовое масло будет дорожать в 2024 году
• 17-19 октября 2023 года в Екатеринбурге, в МВЦ «Екатеринбург-Экспо» с успехом прошла Выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural.
• Российской Гильдии пекарей и кондитеров присвоено звание «Почетный член Торгово-промышленной палаты Российской Федерации»
• Российские производители увеличат экспорт сухого обезжиренного молока почти в три раза

Новый номер

Аналитические обзоры